ろこねっと

復興デパートメント

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【殻付きホヤ】谷川の活ほや5個セット

東北、特に三陸沿岸でこよなく愛されているほやを、もっともっと多くの人たちに届けたい。
もぎたてホヤホヤのほやを漁師から直接お取り寄せ!

塩うに・石焼うにセット(塩うに55g×1個、石焼うに55g×2個)

宮城県牡鹿半島の沖合にある金華山近辺で獲れる北紫うには身入りがよく、まろやかでコクの深い味わいが特徴です。
「うに」のプロが潜水漁で丁寧に見極めたうにをこだわりの手造り製法で仕上げた無添加商品です。

「紅葉漬(こうようづけ)」 秋鮭のいくらと鮭醤油漬

とろけるいくらとぷりっとした鮭の身を、まろやかで優しい芳醇な香りのお醤油だれに漬けました。化学調味料・保存料無添加で、素材の旨味が引き立ちます。

あんこう肝和え(ほぐし身250g、肝入り酢味噌100g)

日本酒によく合う、上品な酢味噌仕立て
ゼラチンたっぷり!煮凝り状になったあんこうのほぐし身。濃厚なあんこうの肝入り酢味噌付き。料理店でしか味わえないあんこう肝和えをご自宅でお楽しみください。

笹かまぼこ　(20枚入)

焼き蒲鉾発祥の地、
港町気仙沼で「かまぼこ」作り一筋の「いちまる」がお届けする、伝統の味『笹かまぼこ』をぜひご賞味ください。

「いちまる」の『笹かまぼこ』は、わさび醤油で食べてもよし、さらにチーズや大葉をはさんでオードブル感覚で食べていただいても最高です。
おでんや炒めものなど、いろいろな料理にもお使い頂けますので、頂き物としても重宝する一品ではないでしょうか。

リアスの詩(昆布巻き2種×各1本)

昆布だしと素材の旨味がしみ込んださんま・穴子の昆布巻き
全ての工程を手作業にこだわり、長年の経験をもとに職人がじっくり炊き上げるので、魚の中骨まで柔らかに仕上がります。

牡蠣の潮煮(炙り牡蠣50g×2箱、潮煮170g×2箱)

むきたての牡蠣に何も足さず、何も引かず、牡蠣本来の旨みをたっぷりととじ込めた、漁師直伝の「潮煮製法」で作りました。

紅焼魚翅 (120g×6袋)

2サイズのふかひれ姿煮が入ったオイスター風味の特選スープ煮込みです。
ラーメンのトッピング、お粥や茶碗蒸の餡かけ、玉子でとじてふか玉丼などアイデア次第で様々にフカヒレ料理ができる便利物です。
ご家庭で手軽にオリジナルの鱶鰭料理をお楽しみいただけます

海鮮漬　釜石中村家　三陸海宝漬　350g

柔らかく煮上げたあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採っためかぶ、口の中ではじけるシシャモの卵を秘伝の調味液に漬け込んでいます。
老舗割烹亭の料理人が作る、中村家オリジナル商品です。

丸かじりさんまの天日干し　15尾 セット

美味しさギリギリ、極限まで水分を落としている味の濃さ。
秋刀魚好きに、ぜひ試していただきたい!

新提案⇒「さんまを丸かじり」
骨は抜いてありますので、そのまま丸かじりすれば外はパリパリ中は脂と旨味がしたたり・・・思わずご飯も進みます!頭と尾っぽはとってありますので、食べた後も片づけが楽ちんですよ。

金華さば生ハム&炙りしめ鯖セット(特大各1枚)

水産庁長官賞受賞の金華サバ生ハム燻製と金華炙りしめ鯖のセット。「金華さば」は三陸沖で水揚げされた高鮮度で脂のりの良いブランド鯖です。寿司職人の技と味に近づけたこだわりの手作り製造で仕上げています。お酒のおつまみにピッタリのサバをお楽しみ頂けます。

特選いくら醤油漬け70g×2個セット(パック入り)

リピーター多数年間9tの販売実績!ごはんにのせて贅沢イクラ丼!
三陸産秋鮭卵のしょうゆ漬け　手巻き・ちらし寿司にも
職人が一つ一つ吟味した秋鮭の卵を、自家製秘伝たれに漬け込んだ逸品です

鯨ベーコン切り落とし(40g×6袋)

鯨専門店が作るこだわりの鯨ベーコン
海のジビエ(野生の食肉)としても大人気!捕鯨基地がある本場、石巻からお届けします!

ホタテ・イクラたっぷり「海童漬け(かっぱづけ)」(1個)

「あまーいホタテ」、「プチプチとしたイクラ」、「コリコリとしたツブ」、「とろりとしたメカブ」どれも岩手三陸のおいしい海産物のおいしさです。これらをひとつの味わいにまとめてみました。いろんな「味」そして「食感」を1度に味わえる「ホタテ海童漬け」。一度ご賞味ください。

ひとくちカットたら子・明太子セット(各250g)

箱に入りきらないほどの特大たら子をひとくちサイズにカット
【商品内容】
ひとくちカットたら子1個(250g)
ひとくちカット明太子1個(250g)

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